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你们好,最近小活发现有诸多的小伙伴们对于老式大辣片的起源,辣片的做法这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、在碗里准备适量的辣椒粉、孜然、熟芝麻、少许盐、白糖,加几滴水搅拌均匀。
2、锅里烧热油,然后倒入少量辣椒,多次搅拌均匀。
3、然后加入2~3勺极鲜酱油和少许味精拌匀。
4、然后准备豆皮,用清水浸泡6~8分钟,然后将豆皮两面清洗干净,切成较小的形状。
5、锅内热五成油,放入豆皮,小火后捞出油,再放入准备好的辣椒油拌匀。
以上就是辣片的做法这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。