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晚餐在我家里是比较重要的一餐，因为早上着急上班都是吃方便快速一些的，中午都是在外面吃，只有晚餐才能一家人聚在餐桌上，唠一唠嗑吃点差不多的。
我家里的晚餐一般至少要三个菜，而且因为爱吃肉和鱼，所以每天肉或鱼都必须要有一样的。
我家里最近的晚餐，大家看看算不算有特色一，蕨菜炒肉丝、排骨炖冻豆腐、芦笋炒肉
蕨菜是买的腌渍的，这个菜滑溜溜的比较爽口，搭配点肉丝来炒味道是非常不错的。家里人比较喜欢吃豆腐，因为新鲜的豆腐容易腐坏，所以我经常把买回来的豆腐冻上做成冻豆腐。冻豆腐的多空正好可以吸收排骨的汤汁，两者搭配特别的鲜香。芦笋属于出菜率特别高的蔬菜，而且口感脆脆的还带着一丝甜味，这个季节食用正好。二，干烧鱼、煎豆腐块、包菜烧肉丸
因为居住在沿海城市，所以家人都喜欢吃鱼。这条鱼经过油煎以后，加黄豆酱和酱油焖出来的，咸鲜口味的比较下饭。豆腐块是买的现成的那种，用来制作臭豆腐的。被我买回来加点烧烤料，两面煎的金黄非常好吃。包菜买的时间有些长，正好冰箱里有现成的肉馅，经过油炸做成丸子。把它跟包菜烩在一起，用来下饭非常不错。三，海带土豆炖猪肉、蒜泥芸豆、现成的熟食
海带现在新鲜的非常便宜，用它跟土豆和猪肉炖上一大盆，汤汁浓稠、海带鲜香、土豆绵软，是非常不错的应季下饭菜。芸豆摘去老筋，入油锅炸至表面起泡捞出，然后用蒜泥爆锅回锅炒制，出锅淋蚝油即可。芸豆鲜嫩软烂，清香可口，家人非常爱吃。买的现成的熟食，用微波炉热一下即可，家人爱吃肉，所以熟食是我家餐桌上的常见菜。四，蒸虾怪、家常焖小黄花鱼、尖椒炒千叶豆腐
虾怪就是寄居蟹，现在这个时候最肥美，简单的清蒸不需要添加任何佐料，就为了吃它那比螃蟹还鲜甜的口感。小黄花鱼今年比较便宜，家里家常买回来炖着吃，别看个头不大，但是黄花鱼的肉都是蒜瓣肉，特别的细腻、特别的鲜。千叶豆腐的口感用儿子的话说有“咯吱”的感觉，用尖椒来炒属于简单快速的快手菜。五，韭菜炒鸡蛋、溜肉段、疙瘩丝炒肉、烙的发面饼
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