如今社会,有很多女性在忙于工作的同时还要兼顾家庭,根本没有多余的时间照顾自己,长期这样下去,身体素质会越来越差,皮肤也会加快衰老。这个时候一定要注意保养自己的身体,除了要适当的锻炼,饮食上也要多吃一些对皮肤好的食物。
今天分享的这4种食物,都是“天然养颜菜”,每天吃2次,气色变得越来越好。
一、 猪皮——水晶肴肉
(资料图片)
用料:
猪皮、猪肉、小葱、生姜。
做法:
1、 锅中加入足量的水烧开,把猪皮放进来,加入葱姜、料酒焯一下水,焯好以后捞出来沥干水分,把表面的猪毛和油脂刮除干净。
2、 准备一个方形容器,把猪皮切成跟碗口一样大小的片状。
3、 猪肉选择偏瘦一些的,切成小块。
4、 接着把锅里的水换掉,再把猪皮和猪肉一起放进去,加入葱姜和香料焖煮。
5、 大概煮到20分钟,往锅里加入一点盐调味,继续焖煮10分钟,煮好以后,把猪皮捞出来放入方形容器内。
6、 等锅里的汤汁放凉后,加入一点生抽调味,再倒进装有猪皮的容器里,把猪肉也一起放进去,等里面的汤汁凝固后在表面再放上一片猪皮,用重一点的东西压实。
7、 等完全凝固后脱模,用刀切成大小均匀的片状,食用的时候可以搭配自己喜欢的的酱料。
二、 山药—拔丝山药
用料:
山药、白糖。
做法:
1、 山药冲洗干净表面的泥污,削去外皮,斜刀切成块状,用清水浸泡。
2、 锅中倒入足量的油,油热后把山药表面裹上一层淀粉,放入锅中炸制,等表面变成焦黄色捞出来沥油。
3、 另起锅,加入适量清水和白糖熬煮,等全部融化且冒泡泡的时候,把山药倒进来就可以关火了。
4、 用铲子轻轻的翻拌均匀就可以出锅了。
三、莴笋——莴笋炒肉丝
用料:
莴笋、胡萝卜、猪肉。
做法:
1、 莴笋和胡萝卜分别冲洗干净削去外皮,切成细细的丝。
2、 猪肉用水冲洗,切成细丝,加入盐、料酒喝淀粉,用筷子充分拌匀,再淋入少许食用油锁住水分。
3、 锅中加水烧开,把莴笋丝喝胡萝卜放进去焯一下水,变软后捞出。
4、 锅中倒入一些油,放一点蒜末炒炒香,再倒入腌制过的肉丝快速翻炒,炒变色后加入胡萝卜和莴笋一起翻炒。
5、 加入一点盐调味,接着淋入少许水淀粉勾芡,等调料翻炒均匀就可以出锅了。
四、 木瓜——木瓜椰奶冻
用料:
木瓜、牛奶、鱼胶片、椰浆、白砂糖。
做法:
1、 木瓜清洗干净,切掉一头,把里面的瓜籽挖干净。
2、 鱼胶片用清水浸泡一下。
3、 把牛奶和椰浆倒入锅中,加入适量白砂糖,开小火,用勺子不停的搅拌。
4、 等砂糖完全融化后加入泡好的鱼胶片继续搅拌均匀,熬好以后盛出晾凉。
5、 接着把熬好的奶液倒进木瓜中,在切口处用保鲜膜盖上,放入冰箱里冷藏大概4个小时左右。
6、 等凝固后取出来,用刀切成片状即可食用。
(粥)